Отпраздновать Новый Год дважды подарит возможность Вьетнам

В Новый Год, когда часы бьют двенадцать, нужно успеть написать желание на бумажке, сжечь ее и выпить бокал шампанского с пеплом. Специально для тех, кто не успел проделать нужную последовательность действий, предоставляется уникальный шанс! Можно встретить настоящий Новый Год во Вьетнаме несколькими днями позднее нашего. И тогда уж вы точно выполните то, что не успели в заветный час, и начнете ждать исполнения желания.
Все дело в том, что вьетнамцы отмечают новый год (тэт) по лунному календарю. Каждый год дата праздника меняется в пределах от 20 января до 20 февраля. Кстати, следующий 2015 год во Вьетнаме наступит 19 февраля.

Улица Нгуен Хюэ. Хошимин.
Улица Нгуен Хюэ. Хошимин.

Традиционно все улицы, здания, дома вьетнамских городов к празднику украшаются цветами. В Хошимине улица Нгуен Хюэ перевоплощается на время в Театр Цветов. Ее декорируют живыми цветами, композициями и скульптурами из них, прочими украшениями.

Улица Нгуен Хюэ буквально утоплена в цветах
Улица Нгуен Хюэ буквально утоплена в цветах

Жители Северного Вьетнама украшают свои уютные дома ветками цветущего персика или мандарина. На Юге страны отдают предпочтение цветам абрикоса, причем они должны иметь обязательно пять лепестков. На алтарь ставят разрезанный арбуз. Его алый цвет символизирует удачу в наступающем году.
Место нашей ели (сосны) у вьетнамцев занимает кэйнеу, которая являет собой шестиметровую бамбуковую палку. Она украшается оригами, амулетами, ветками кактусов.

Встреча Нового Года в Хошимине
Встреча Нового Года в Хошимине

Цены перед Новым годом зачастую повышаются. Но проводятся и приятные карману акции. Например, посетить бухту Ха Лонг, которая входит в список Всемирного наследия Юнеско, можно совершенно бесплатно.
Точно так, как и у нас, Новый год Вьетнам начинает праздновать с наступлением ночи. Массово на улицы выходят люди и наблюдают за праздничными шествиями. Все танцуют танец дракона, радуются и поздравляют друг друга.
Утро в новом году принято начинать рано. Вся семья отправляется в храм, где едят баньчынг или баньтьынг. Это пирог, имеющий квадратную форму, с начинкой из риса, свинины, зеленого горошка, маринованого лука, завернутого в листья бамбука.

Пирог Баньчынг
Пирог Баньчынг

Монахи-буддисты раздают прохожим монетки в красных мешочках. Если и вам повезет, знайте, что это – знак благополучия, подарок от Будды. Вьетнамцы тоже дарят в качестве подарка друг друг деньги, но это скорее символический обряд, нежели финансовая помощь. Купюры должны быть не большими и обязательно чистыми, новыми, не помятыми.

Начинка пирога баньчынг
Начинка пирога баньчынг

Отдельная история – это еда Вьетнама в Новый год. В южной части Вьетнама новогодними блюдами считаются свинина в горшочках, сваренная в кокосовом молоке, горькая дыня, фаршированная мясом, маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем. Северный Вьетнам выставляет на свои праздничные столы свиные ножки, холодец, лакомства из риса, приготовленные на гулях.
Тэт – это семейный праздник. В этот день семья должна воссоединиться, как бы далеко друг от друга не находились родственники. Поэтому собирайте всех членов вашей фамилии и привозите во Вьетнам встречать Новый год. Здесь вы укрепите не только ваш союз, но и свое здоровье.

Танец дракона
Танец дракона

Теплое солнце, морской воздух, изобилие фруктов и морепродуктов, насыщенных витаминами и минералами, вмиг восстановят ваш иммунитет после зимней простуды.